Я заметила, что многие недооценивают русскую и вообще славянскую кухню. На самом деле она богата разнообразными питательными блюдами. Одними из таких блюд являются щи и борщ. Они знакомы нам с детства, но по какой-то причине их всё равно порой трудно отличить друг от друга. Щи – это горячее первое блюдо, которое является национальным в русской… Читать далее »
Содержание: Как правильно выбрать орехи, предназначенные для хранения Правила сохранения орехов У каждой хозяйки существует набор продуктов, которые она предпочитает всегда иметь под рукой. Это продукты, которые часто можно встретить в рецептах, а также регулярно употребляемые членами семьи. Таким лакомством являются орехи, вкусные, сытные, обладающие различными вкусовыми оттенками. Они могут использоваться как в качестве самостоятельного… Читать далее »
Содержание: Как хранить морковь в квартире Как хранить свеклу в квартире Как хранить тыкву в квартире Собранный урожай доставляет несказанное удовольствие и становится предметом гордости каждого дачника. Однако после уборки встает не менее важный, чем само выращивание, вопрос о способах сохранения собранных овощей и фруктов. Таких способов существует немало, с тем, как хранить морковь, тыкву… Читать далее »
Из мясного фарша можно сделать множество различных блюд, как простых в приготовлении, так и требующих определенной сноровки. К несложным, но очень вкусным блюдам относятся тефтели и фрикадельки. Имея в своем составе похожие ингредиенты, тефтели и фрикадельки, тем не менее, сохраняют ряд довольно важных отличий, которые не позволяют назвать их абсолютно одинаковой едой.
В кухнях разных народов существует масса вкусных блюд из мясного и рыбного фарша, почетное место среди которых занимают любимые многими тефтели. Они легко готовятся, имеют приятный вкус и могут быть включены в меню ребенка с самого маленького возраста. Сейчас все чаще стали появляться рецепты тефтелей-ежиков. Процесс приготовления такого блюда и обычных тефтелей абсолютно одинаков, разница… Читать далее »
Содержание: Способы сохранения свежей клюквы в домашних условиях Приготовление витаминных блюд из клюквы Если вам повезло стать обладателем значительного количества такой полезной и вкусной ягоды, как клюква, то не стоит сразу же заниматься поиском рецептов варенья, джема или компота. Клюкву можно хранить достаточно долго без использования герметизации и стерилизации. Давайте рассмотрим несколько способов того, как… Читать далее »
Содержание: Как тушить кролика Тушим свинину Как тушить мясо говядины Казалось бы, что может быть проще, чем стушить мясо. Любая опытная хозяйка занимается этим практически каждый день. Однако разные виды мяса требуют различных подходов и рецептов. Свинина, например, мягче, нежнее, чем говядина, соответственно при тушении говядины следует обратить внимание на то, чтобы конечный продукт не… Читать далее »
Содержание: Картошка тушеная с мясом Картофель, тушеный с овощами Картофель – привычное ежедневное блюдо на наших столах. Его можно варить «в мундирах», кусочками, жарить, тушить, делать пюре. Каждый из вариантов по-своему вкусен и имеет своих поклонников. Однако первоначально картофель тушили в русской печи в горшочке или чугунке. Сегодня печь можно с успехом заменить духовкой, а… Читать далее »
Содержание: Польза и недостатки тушеной капусты. Тушим капусту в мультиварке. Тушеная капуста с мясом. Идеальная тушеная капуста: как тушить. Время для тушения капусты. Польза и недостатки тушеной капусты. Если вы решили заняться своим здоровьем, в первую очередь откройте для себя капусту. Конечно, для вас это не новое и необычное блюдо, однако необходимо посмотреть на капусту,… Читать далее »
Любимое блюдо маленьких детей и быстрый перекус для вечно спешащих студентов – сосиски и сардельки. На их приготовление уходит всего несколько минут, а если сварить к этим мясным продуктам гарнир, то получившимся на скорую руку ужином можно накормить всю семью. На первый взгляд, сосиски и сардельки отличаются друг от друга только размером, поэтому многие вообще… Читать далее »